Szénhidrát csökkentett zserbó
Hozzávalók:
tésztához:
- 500 g Dia-wellness zserbó tésztamix
- 175 g általános sütőmargarin
- 130 ml víz
- 10 g élesztő
töltelékhez:
- 500 g Dia-Wellness diótöltelék
- 1 dl víz (diótöltelékhez)
- Dia-Wellness kajszibarack lekvár ízlés szerint
bevonó:
- Dia-Wellness étbevonó
Elkészítés:
Összegyúrjuk az Dia-Wellness zserbó tésztamixet a margarinnal, a vízzel és az élesztővel.
A tésztát 3 részre osztjuk.
1 órán át a hűtőben pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket: a Dia-Wellnessdiótölteléket összekeverjük a vízzel.
A pihentetés után egy rész tésztát lisztezett deszkán kinyújtunk, megkenjük Dia-Wellness kajszibarack lekvárral és a diótöltelék felével.
A második adag tésztát is kinyújtjuk, ezt is megkenjük Dia-Wellness kajszibaracklekvárral és a megmaradt diótöltelékkel, majd ráborítjuk az első lapra.
Ezután kinyújtjuk az utolsó adag tésztát és ráborítjuk az előző kettőre.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 170 °C-on 15-20 percig sütjük (alul-felül sütési módban).
Vízgőz felett felolvasztjuk a Dia-Wellness étbevonót és még melegen ezzel borítjuk be a kész süteményt. A kihűlt süteményt felszeleteljük.
