KISZERELÉS:
5.000 g
ÖSSZETEVŐK:
búzafehérje, élelmi rost, növényi zsír (pálma), burgonyafehérje, resistens keményítő, búzakorpa, ördögnyelv kivonat, kölesliszt, emulgeálószer: E 471, étkezési sav: tejsav, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, enzimek,
TÁPANYAG:
Átlagos tápértékadatok 100 g termékben.
energia: 1978 kJ/471 kcal
Zsír: 14,9 g, ebből telített 2,1 g
Szénhidrát: 7,0 g, ebből cukor 2,1 g
Rost. 38,0 g
Fehérje: 39,3 g
Só: 0,15 g
HASZNÁLATA:
Lisztre számítva 20-80 %-ban hagyományos liszttel, tönkölyliszttel, vagy teljes kiőrlésű liszttel keverve általános konyhai használatra, sütemények, kenyerek készítéséhez, rántáshoz, habaráshoz, nokedlihez stb. A magas rosttartalom miatt a hagyományos receptekben használandó víz mennyisége kb 20-25 %-kal magasabb.
ALLERGÉNEK:
GLUTÉN
