Gluténmentes, vegán káposztás pogácsa
Vendégváró ajánlatunk a hétvégére. Süss családodnak vagy barátaidnak Vegán káposztás pogácsát!
Mutatjuk, hogyan:
Hozzávalók:
250 g ÉLÉSKAMRA VEGÁN KELT SÜTIK ÉS PISKÓTA LISZTKEVERÉK GLUTÉNMENTES (RÉGEN ANYASÜTI)
3-5 g só (attól függően, hogy mennyire sós a káposzta)
20 g kókuszolaj
200 g párolt káposzta (kevés kókuszolajon, besózott, kinyomkodott káposztát, sóval borssal párolva, kihűtve)
10 ml friss citromlé
160 ml víz
kókuszolaj a kenéshez
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit gyúrd össze és pihentesd 20 percig.
Lisztezett felületen gyúrd át és nyújtsd ki 3- 4cm vastagra.
Késsel rácsozd be a tetejét és 4,5 cm-s szaggatóval szúrd ki a pogácsákat.
Kend le kókuszolajjal.
180°C-ra előmelegített sütőben 40-45 percig süsd.
Rácson hűtsd ki.
Recept és fotó: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna
