Fahéjas sütőtök pite - az ősz jegyében!
2019. 10. 30. 11:00:00
A sütőtök fahéjjal megbolondítva....igazi őszi finomság! Próbáljátok ki!
Szénhidrát csökkentett, paleo, gluténmentes, tejmentes
Tészta hozzávalói:
- 280 g Szafi Reform kelt tészta helyettesítő nyújtható édes lisztkeverék
- 50 g Szafi Reform kókuszolaj
- 260 g langyos Alpro cukormentes mandulatej
- reszelt citromhéj
Töltelék hozzávalói:
- közepes sütőtök sütve
- 1 tk. fahéj
- ízlés szerint Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő
- 1 ek. Cocomas kókuszkrém
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrtam, majd a felét olajozott pite formába nyomkodtam, a tetejére az összeturmixolt, fűszerezett sütőtköt tettem.
Kinyújtottam a tészta másik felét és ráhelyeztem a sütőtök rétegre. Tojássárgájával megkentem,(Tojásallergiások és vegánok elhagyhatják.) és szeletelt mandulát szórtam rá.
30 percig 180 fokon sütöttem.
Jó étvágyat!
