Hírek
Sárgarépa!
A répának magas a béta-karotin tartalma, amit a szervezetünk A-vitaminná alakít át, ami elengedhetetlen a tökéletes látáshoz. Az A-vitaminon kívül a répában megtalálható a B1-, B2-, B6- C-, D- és E-vitamin is.
Magas rosttartalma tisztítja a bélrendszert, javítja az emésztést, méregtelenítő hatású, erősíti a lépet és a hasnyálmirigyet. Fokozza az anyagcserét, így zsírégető hatása is van. Antioxidáns hatású, magas az ásványi anyag tartalma: sok foszfort, káliumot, kalciumot, nátriumot, magnéziumot és vasat rejt magában. Napi 2 nyers sárgarépa, és a benne lévő oldható rostoknak köszönhetően, rendben is a koleszterinszintünk.
Érdemes tudni, hogy amíg a legtöbb zöldség veszít tápanyag tartalmából a főzéskor, addig a sárgarépában lévő karotinok a főzésnek/párolásnak köszönhetően jobban érvényesülnek. A sárgarépa fogyasztható nyersen, főve, sülve, párolva, köretnek, ragunak, levesbe vagy sütinek is.
A sárgarépa több fűszerrel remekül párosítható. Jól illik hozzá például a bazsalikom, a kakukkfű, a rozmaring, a rózsabors, a gyömbér, a fahéj, a curry, a chili, a kurkuma, a szerecsendió, de nagyon finom csak egyszerű petrezselyemmel is. Remek ízesítője a citrom és a narancs. (forrás: Egészségkalauz)
Sárgarépa krémleves!
Hozzávalók:
· 10 darab sárgarépa
· 2 darab hagyma
· 1 teáskanál őrölt kurkuma
· 1 kávéskanál friss gyömbér
· 1 kávéskanál őrölt kömény
· 1 teáskanál őrölt szerecsendió
· 2 darab babérlevél
· 4 darab fokhagyma gerezd
· 1 csipet chili paprika
· 1 csipet só, bors
· 1 deciliter tejszín
· 1 liter víz
Elkészítés:
Pirítsuk meg a hagymakockákat egy kevés olajon, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a gyömbért. (Itt adhatjuk az ételhez a chili paprikát is.)
A kurkumát, köményt, sót, borsot keverjük össze egy kisebb tálban, majd öntsük a lábasba. Jól forgassuk össze az egészet.
Ettől lesz jó zamatos és édes az íze.
Amikor már itt-ott barnás a sárgarépa (NEM FEKETE), öntsük fel fél liter vízzel, dobjuk bele a babérleveleket is, és fedjük le! Amikor a répa már majdnem megpuhult, botmixerrel turmixoljuk össze, és öntsük hozzá a tejszínt (természetesen használhatunk növényi tejszínt, vagy akár tejfölt is).
Ma este, gondoltam meglepem a családot tortillával...jó ötlet volt, mindenki odavolt érte!
Rengeteg zöldség, rost, kevés csirkehús, fűszerek...kell ennél egészségesebb? Észre sem vették, mennyi zöldséget megettek, már ezért is megéri elkészíteni!
Gluténmentes, paleo vacsora elhanyagolható szénhidrát tartalommal.
Hello Április!
Az idei év első tavaszi hónapja! Az érdeklődésre való tekintettel arra gondoltunk, hogy a paleo és gluténmentes lisztkeverékekre vonatkozó 10%-os akciót meghosszabbítjuk és kiterjesztjük a hozzáadott cukor mentes lekvárokra is.
A paleo és gluténmentes lisztkeverékek között megtaláljátok a Szafi Reform, Szafi Free, Dia-Wellness, Mester Család, Paleolit Éléskamra termékeit.
Ki ne vágyna a napsütötte nyári gyümölcsökre ilyen hosszú tél után! ...mi biztosan, ezért kínáljuk Nektek a finomabbnál-finomabb gyümölcs lekvárokat a Szafi Reform, Szafi Free, Dia-Wellness, Nyírfacukor termékeiből.
Reméljük megnyeri tetszésetek április havi akciónk is!
Jó válogatást!
Tudod már mit sütsz Húsvétra? Bármire is gondolsz, nálunk megtalálsz minden hozzávalót!
Ráadásul a paleo és gluténmentes lisztkeverékek akciós áron vásárolhatóak webáruházunkban március 28-ig!
Válogass kedvedre kínálatunkból!
Jó Húsvéti készülődést!
Dr. Andrew Weil széles körben elterjedt elmélete szerint az elhízott szervezetben állandó gyulladásszerű állapot lappang , mely sok betegség kialakulásához vezethet. Az orvos szerint ennek csillapítása nemcsak az egészség javulásához, de fogyáshoz is vezet.
A gyulladáscsökkentő étrend éppen ezért az ilyen hatású ételekre helyezi a legnagyobb hangsúlyt: a vitamindús növényi táplálékokra és az egészséges zsírokra. Ezek bevitelére pedig tökéletes lehetőséget kínálnak a turmixok.
Márciusban akciókkal várunk megújult webáruházunkban!
Akciónkban Szafi Reform, Szafi Free, Dia-Wellness, Paleolit Éléskamra paleo- és gluténmentes lisztkeverékek, cukorhelyettesítők, kókusztejek!
Válogass kedvedre akciós termékeinkből!
Fogyassza a brazíliai pálmafa gyümölcsét, mely gazdag ásványi anyagokban és rostokban, fehérjében, telítetlen zsírsavakban, ásványi anyagokban és E- vitaminban. Az E-vitamin antioxidáns hatásának köszönhetően védi a sejteket és a szív koszorúereit. Előállítása során nem veszít természetes aromájából, tápanyagtartalmából és magas rosttartalmát is megőrzi. Az acai bogyó Közép- és Dél-Amerikában honos, ahol már évszázadok óta fogyasztják. Mivel rengeteg fantasztikus tulajdonsággal bír ez a leginkább áfonyára hasonlító növény, egy ideje már Európában, így hazánkban is fellelhető a bioboltokban.
Este 6 után sem tilos az étkezés csak jól meg kell válogatni mit eszünk vacsorára. A családok életében talán a legfontosabb étkezés a vacsora, akkor ül össze az apraja-nagyja és akkor lehet átbeszélni az aznapi élményeket és a másnapi feladatokat. Senki sem akar ebből kimaradni. De mi akkor a teendő, mit együnk? Ebben segítünk.
10 trükk a babaolajjal, amitől eldobod az agyad! Próbáld ki te is!
A tejfehérje-allergia a leggyakoribb ételallergia a kisgyermekek körében: százból három babánál és kisgyermeknél jelennek meg a betegség tünetei, mégis kevesen tudják, hogy kezeletlenül súlyos allergiás sokkhoz is vezethet, az enyhébb, de kellemetlen laktózérzékenység pedig kiszáradást okozhat. Az Első 1000 Nap program szakértői a betegek világnapján a szülői tudatosság kiemelt szerepére hívják fel a figyelmet, hiszen az egészséges, fejlődő gyermek megnyugvást jelent az egész családnak.
A smoothie abban különbözik a turmixtól, hogy tilos cukrot hozzáadni, valamint kizárólag növényi összetevőkből áll. Tehát nem kerülhet bele sem tehéntej, sem joghurt, hígítása vízzel, rizs- vagy mandulatejjel történik. Érdemes fogyasztanod, hiszen nagyban megkönnyíti a méregtelenítő-salaktalanító folyamatok beindulását. Ez nemcsak az egészséges emésztés, de egyúttal a fogyókúra záloga is.
